Descrizione
L’arancino è uno dei piatti tipici della cucina siciliana, appoggiato su una crema di parmigiano.
Gli ingredienti sono: riso, zafferano, carote, sedano, cipolla, parmiggiano, burro, pangrattato, uovo, mortadella, piselli, mozzarella, macinato misto (suino,bovino), sale, pepe e crema di latte.
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